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Façonneuse à pizza en inox pour des pizzas de 26 à 40cm de diamètre.
Acier Inoxydable
Technologie Touch and Go
Diamètre des pizzas : 260 à 400 mm
Poids des pâtons : 210 à 700 grammes
Dimensions des rouleaux : 420 mm
Puissance : 370 W / 230 V
Dimensions : L 540 x P 410 x H 720 mm
Poids : 37 Kg
Référence: TBSTP
Pédale pour façonneuse à pizza, adaptée pour la mise en marche et arrêt de votre laminoir à pizza.
Référence: G22RMT
Pétrin professionnel avec cuve fixe à 2 vitesses. Alimentation en triphasée 400V pour une plus grosse puissance de mélange. Sa structure est en acier laqué blanc anti-rayures. Sa transmission est silencieuse grâce au fond épais et étanche. La forme de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en quelques minutes. La cuve, la spirale,...
Référence: G599
Table réfrigérée négative professionnelle. 2 portes et intérieur compatible au format gastronorme. Convient parfaitement aux cuisines limitées en espace car il peut à la fois servir de congélateur et de plan de travail.
Référence: G227ND
Table réfrigérée négative professionnelle 4 portes et intérieur compatible au format gastronorme GN 1/1 (En profondeur 700mm). Convient parfaitement aux cuisines limitées en espace car il peut à la fois servir de congélateur et de plan de travail.
Référence: G603
Table à pizza composée d'un plan de travail en marbre et d'un espace réfrigéré gastronorme pouvant contenir 5 bacs x 1/6 de profondeur 150mm (vendus séparément).
Référence: GR215
Four à pizza professionnel électrique 1 chambre, pouvant contenir 4 pizzas de 35 cm. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole, interrupteur marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.Support pour ce four en accessoire si vous souhaitez.
Référence: U636
Table réfrigérée professionnelle compatible gastronorme, idéale pour les cuisines à espace restreint car elle offre un plan de travail supplémentaire. Peut contenir jusqu'à 6 bacs GN 1/1 profondeur 100mm. Des étagères supplémentaires sont disponibles dans les accessoires.
Référence: G597
Table réfrigérée positive professionnelle. 3 portes et intérieur compatible au format gastronorme. Convient parfaitement aux cuisines limitées en espace car elle peut à la fois servir de réfrigérateur et de plan de travail.
Référence: TBSTP30D
Façonneuse à pizza en inox pour des pizzas de 14 à 30cm de diamètre.
Référence: DB167
Si vous cherchez une plaque de cuisson professionnelle très fiable et d'une grande capacité, ce modèle extra large est l'appareil parfait pour votre cuisine. Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque a tout ce qu'il faut pour offrir un service parfait. De sa puissance de 2 x 2200 Watts à ses plaques de cuisson à commande indépendante, vous avez...
Référence: SAGA147-D
Table réfrigérée positive professionnelle avec une porte à droite et 4 tiroirs à gauche. Peut contenir des bacs en GN 1/1 profondeur 100mm. Compresseur/condenseur gain de place situé dans la partie inférieure. Commande entièrement automatique avec affichage numérique constant. Dégivrage automatique.
Référence: TBSDOKE3
Cette machine à kebab 4 feux est idéale pour un snack avec une fréquentation même importante. Les brûleurs sont très performants cette ligne de Kebabs représente votre meilleur choix en rapport qualité/prix. Vous pourrez y introduire une boule jusqu'à 40 kg ! Vous pourrez ainsi servir à vos clients une viande tendre et savoureuse...
Référence: TBSTP40DG-N
Façonneuse à pizza en inox pour des pizzas de 26 à 40cm de diamètre Épaisseur de la pâte réglable de 0,5 à 5,5 mm
Référence: TBS143ND
Saladette réfrigérée à poser équipée de verre de protection pouvant contenir 6 x bacs GN 1/4. Cette vitrine à ingrédients réfrigérée est un atout majeur pour toute cuisine professionnelle. Avec son design en acier inoxydable, elle allie élégance et durabilité. Sa capacité de 6 bacs GN 1/4 vous permet de stocker divers ingrédients à une température...
Référence: TBS803
Four à pizza professionnel électrique 1 chambre, pouvant contenir 6 pizzas de 32cm. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole, interrupteur marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.Support pour ce four en accessoire si vous souhaitez.
Référence: G604
Table à pizza avec emplacement supérieur réfrigéré pouvant contenir 5 bacs gastronormes (vendu séparément).
Référence: DS183
Four à pizza professionnel électrique 2 chambres, pouvant contenir 6 pizzas de 35 cm par chambre. Équipé de vitres extra larges pour une bonne visibilité et de soles en pierre réfractaire. Avec des thermostats de voûte et de sole pour chaque chambre, des interrupteurs marche/arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité.Support...
Façonneuse à pizza en inox pour des pizzas de 26 à 40cm de diamètre.