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Caisson à charbon actif 9 cylindres permettant d'aspirer les fumées et les graisses sans devoir à installer une extraction. (Spécialement élaboré pour les cuisines ne permettant pas d'extraire les fumées). La recirculation d'air est filtrée au minimum à 85%, ce qui permet d'avoir un air pratiquement saint dans la cuisine toute la journée.
Système de filtrage au charbon actif
Faible consommation d'énergie
Désodorisation (suppression des odeurs indésirables)
Nettoyage facile
Revêtement résistant au son et à la pression
Fabrication conforme aux normes d' hygiène et de sécurité
Référence: T18060A
Dans la cuisine, le mobilier en inox est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une hygiène irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Nous vous proposons cette table de travail en acier inoxydable adossée avec tablette inférieure élaborée pour un usage intensif dans le domaine de la restauration. Spécialement...
Référence: ECF1818-360
Étagère pour chambre froide convient pour : Chambres froides (jusqu'à -30 °C)Laboratoires & des salles blanchesgrandes cuisinesEntrepôts & le stockage de marchandises sèchesHôpitaux ou l'utilisation privéeGrâce à la NF, idéal pour les hôpitaux, les laboratoires et les chambres stériles Contenu de la livraison :2x échelles 2x 4 traverses2x 4 Fonds...
Référence: TBSDA538
Vitrine idéale pour la présentation des sushis, avec un éclairage LED pour mettre en valeur vos préparations.Puissant système de refroidissement statique et contrôle digital pour garantir une présentation de vos aliments frais à la température optimale, prêts à servir.
Référence: TBSPKRI109N
Lot de 2 vitres côté service pour la vitrine TBSKRI109
Référence: 74552116
Dimensions de la grille : L46,6 x P37,8 cm Comprise avec 1 lot de 4 clips
Référence: TBSFS369
L'aiguiseur de couteaux électrique trois étapes est un moyen rapide et simple d'affûter presque n'importe quel couteau de cuisine et qu'il ait un tranchant parfait à chaque utilisation. Comme son nom l'indique, l'aiguiseur de couteaux a trois fonctions d'affûtage : meulage grossier, meulage fin et polissage. Ainsi, peu importe à quel point votre lame est...
Référence: GRILLE-V1P
Dimensions des étagères : V1P70 : 57 x 37.5 cm V1P53 : 54.7 x 37.7 cm Poids net : 1,5 kg
Référence: CC067
Rafraîchisseur efficace et peu bruyant à thermostat réglable, porte réversible et pieds réglables pour une flexibilité optimale lors de l'installation. Possède 7 étagères à vin coulissantes amovibles et un éclairage élégant. Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir.Ces arrière-bars sont conçus pour une utilisation commerciale quotidienne.
Référence: BELLA150
Vitrines réfrigérées pour présenter de manière attrayante les gâteaux, pâtisseries, sandwichs et autres produits alimentaires. Étagères réglables et dégivrage automatique. Une température constante est assurée par le système de refroidissement par ventilateur et le verre dispose d'un chauffage électrique pour minimiser la condensation. Éclairage néon....
Référence: E1186
Bain-marie professionnelle en inox pour réchauffer ou conserver les aliments au chaud. Le robinet de vidange assure un nettoyage facile après utilisation.
Référence: E1505
Poussoir à saucisses professionnel à fonctionnement manuel et 2 vitesses fourni avec 4 tubes de remplissage en inox d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm et d'une longueur de 18 cm pour fabriquer des chipolatas, des saucisses, des merguez de différentes tailles de façon artisanale. Un écrou-raccord pratique vous permet de changer le tube de remplissage en...
Référence: TBSL6040X20
Chariot à glissières en acier inoxydable 20 niveaux en dimensions 600x400mm. Grille pâtissière 600x400mm dans les accessoires ci-dessous.
Référence: FLEX780CB
Vitrine murale réfrigérée élégante pour une présentation efficace de votre marchandise. Avec un froid statique assisté d'un ventilateur, des étagères réglables et un éclairage intérieur en LED, elle vous offre une bonne capacité de 780 Litres brut. Équipée d'un bandeau supérieur lumineux et de 2 portes vitrées pour la présentation et la vente. Ainsi avec...
Caisson à charbon actif 9 cylindres permettant d'aspirer les fumées et les graisses sans devoir à installer une extraction. (Spécialement élaboré pour les cuisines ne permettant pas d'extraire les fumées). La recirculation d'air est filtrée au minimum à 85%, ce qui permet d'avoir un air pratiquement saint dans la cuisine toute la journée.