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    Dessus lisseStructure entièrement réalisée en inox AISI 304Plaque de cuisson épaisseur 15 mm en inox3 rebords anti-éclaboussures en inox AISI 3043 zones de chauffe de 5,4 kW chacuneÉléments chauffants installés directement sous la plancha5 évidements dans le plan pour les déchets de cuisson2 tiroirs extractibles de récupération des graisses et déchets de...

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    Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 300°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300°C

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    Vous avez absolument besoin de place suffisante pour stocker vos denrées alimentaires congelées et en toute sérénité ? Vous ne voulez pas prendre trop de votre temps pour installer une chambre froide ? (Faire venir un frigoriste, coûts supplémentaires, montage des panneaux fastidieux, recharges de réfrigérant, entretiens,...) Et bien nous avons une...

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    Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits ? Voici notre élégante vitrine réfrigérée murale avec une profondeur de 71 cm, très pratique et peu encombrante. Elle est équipée de 15 étagères en tout, de lumières verticales pour une excellente luminosité ainsi que de 3 portes en verre pour une meilleure conservation.Le dégivrage...

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    Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits congelés tout en respectant la chaîne du froid ? Voici notre élégante vitrine réfrigérée murale avec une profondeur de 71 cm, très pratique et peu encombrante. Vous pouvez y stocker vos produits laitiers, boissons, charcuteries…rien qu’en réglant la plage de température. Elle est...

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    Vitrine réfrigérée en vitre bombée avec service-arrière et qui permet de présenter viande, charcuterie, denrées alimentaires, fruits et boissons.

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    Ce lave-batteries professionnel compact et polyvalent permet également le lavage des assiettes et des verres. Il est la solution idéale pour les laboratoires de pâtisserie et boulangerie, glacier, restaurant et boucherie charcuterie. Ce lave-batteries très performant est doté d'une pompe de lavage verticale, auto-vidangeable et autonettoyante.

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    Vitrine de présentation et service adaptée à la boucherie.

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    Vous désirez attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en les gardant à la bonne température ? Voici cette élégante vitrine réfrigérée négative murale de couleur noire d'une longueur de 1,90 m. Vous pouvez y stocker vos produits surgelés, rien qu'en réglant la plage de température. Elle est équipée de 15 étagères en tout, de...

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    Ce four mixte à vapeur avec injection directe est idéal pour une utilisation en restauration, cuisson : poisson, viande, légumes. Il est idéal également pour un usage dans la boulangerie (pain, croissant, baguette) et la pâtisserie grâce à son système auto-reverse qui permet une parfaite répartition de la chaleur dans l'enceinte de cuisson. Il est équipé...

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    Vitrine réfrigérée négative très attrayante de couleur noire, idéal pour les supérettes et supermarchés offrant une capacité assez grande et possédant 3 portes double vitrage pour une présentation et une mise en valeur efficaces de tous vos produits. Cette vitrine possède 15 étagères réglables pour plus de flexibilité, un bandeau d'affichage lumineux, un...

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    Vitrine réfrigérée en vitre bombée avec service-arrière et qui permet de présenter viande, charcuterie, denrées alimentaires, fruits et boissons.

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